DÜĞÜN ORGANİZASYON Rotating Header Image

Düğün Davetiyesi Hakkında Aklınızda Bulunması Gerekenler

Düğün davetiye fikirleri

Düğün davetiyenizle ilgili olarak size sunulan hazır seçeneklerden faydalanabilir ya da tamamen size özel yepyeni bir fikirle ortaya çıkabilirsiniz. Düğün davetiyeleri en klasiğinden en renklisine değişik düğün konseptleri baz alınarak birçok farklı seçeneği barındırırlar. Esprili olabilir ya da kristal taşlarla süslü bir kutudan çıkan davetiyenizle son derece lüks bir düğünün haberini verebilirsiniz.

Düğün Davetiyesi İçin Nasıl Bir Konsept Seçilmeli?

İlk olarak nasıl bir düğün planladığınız, hangi mevsimde evlendiğiniz, konuklarınızın nasıl bir topluluk oluşturacağı gibi ana maddeleri göz önünde bulundurun. Yakın akraba ve arkadaşlardan oluşan bir grup için fazla resmi bir davetiye soğuk kaçabilir. Ya da iş dünyasının tanınmış  isimlerinin sizi hiç anlamadıkları bir espriyle hatırlamalarını istemezsiniz. Bir yaz düğünü için kar tanesi desenli bir davetiye de son derece abes kaçar.

Kararsızlık gözlerinizi bağladığında, mevsime göre zarf ve kağıt renkleri belirleyebilirsiniz. Sonbahar için turuncu, kahverengi, kızıl tonları, kışın beyaz, yazın kırmızı, yeşil, mavi, ilkbaharda pembe gibi seçeneklerle yola çıkabilirsiniz.

Zarf ve davetiyenizin içini kontrast renklerde seçerek de sade ve şık bir görünüm yakalayabilirsiniz. Örneğin kırmızı bir zarftan gri bir karton çıkabilir.

Düğün Davetiyeleri İçin Sipariş ve Gönderim Süresi

Davetiye düğün organizasyonu sırasında en zor karar verilen ama ilk başta yapılması gereken hazırlıklardan biridir. Nasıl bir davetiye olacağına karar vermek zordur çünkü henüz her ayrıntı hazır değilken, davetiye düğün hakkında konuklara bir izlenim verecektir. Ne yazık ki davetite seçimini son ana bırakamazsınız; çünkü davetiyelerin düğünden 6 ile 8 hafta önce davetlilere gönderilmesi, düğünden 3-4 ay önce de sipariş edilmesi gerekir. Bunlar ideal süreler olsa da elbette siz kendi şartlarınıza uygun olarak daha uzun ya da daha kısa sürelerde de davetiye kalemini halledebilirsiniz.

Düğün Davetiyesi Baskısı

Kafanızdaki davetiyeye her şekli verebilirsiniz ama gerçekte ne kadarı mümkün? Kağıt, mürekkep ve baskı makineleri sizi sınırlayabilir. Eğer renkli bir zemininiz varsa mürekkebin tezat bir renk olması ve metnin okunabilirliği önemlidir. Gri bir kartona füme yaldızla yazı yazdırmayın.

Basılacak adet davetli sayısından % 25 daha fazla olmalıdır. 100 kişilik bir davet için 125 davetiye sipariş etmelisiniz.

Düğün Davetiyelerine Yazılacak Metin Hakkında

Davetiye metninizi kalıplaşmış davet metinleri arasından seçebileceğiniz gibi, kendi yazdığınız bir şiirle de süsleyebilirsiniz. Bu gibi durumlarda unutmayın ki konuklar sizler adına ne kadar sevinirlerse sevinsinler bu duyguları sizler kadar yoğun yaşamıyorlar. Abartılı romantizmden kaçının.  Davetiyenin asıl amacı organizasyonun sahibini, amacını, yerini ve saatini bildirmektir. Bu bilgileri fazla gölgelemeyin.

Eğer düğün mekanınız herkes tarafından bilinen bir yer değilse davetiyenize adres tarifi, kroki ya da telefonlara cevap verebilecek bir yakınınızın cep telefonunu ekleyin. Siz o gün yol tarif edemeyecek kadar meşgul olacaksınız.

Kimlere Gönderilecek?

Davetiyeler basıldıktan sonra zarf doldurmak da başlı başına bir iştir. Zarfların üzerlerine davet edilecek isimler, ilkokul yazısıyla yazılmış olmamalı. Eğer profesyonel bir şirketle çalışmayıp davetiyenizi matbaada kendiniz hazırlattıysanız mutlaka yazısı güzel olan aile yakını ya da arkadaşlardan yardım isteyin. Tabii en uygunu profesyonel bir caligraftan bu hizmeti almanızdır.

İsimlerin başına mutlaka ‘Sayın’ ekleyin. Aynı evde yaşayan bir aile için ‘Sayın …. ve Ailesi’, evli çiftler için ‘Sayın … ve Eşi’ yazabilirsiniz. Evli olmayan çiftler için tek bir davetiyeye ayrı ayrı isimlerini yazabilirsiniz. 18 yaşından büyük çocuklar için aileleriyle yaşıyorlarsa bile ayrı davetiye göndermeniz yerinde olur.

Kimler Gelmeyecek?

Düğün organizasyonunuzda eğer masa düzenlemesi ve yemek için gelecek kişi sayısı mutlaka bilinmeliyse. LCV (Lütfen Cevap Verin) notu ekleyebilirsiniz. LCV: 0212 … .. .. şeklinde bir notla davetlileriniz mesajı alacaktır. Yine de bu herkes tarafından hoş karşılanmayabilir.

Düğün konseptiniz gereği vereceğiniz mesajları da yine not şeklinde iletebilirsiniz. Örneğin çocuk davetli istemiyorsanız ‘Küçüklere uyku saatlerinde iyi geceler dileriz.’gibi imalı bir cümle, lütfen çocuk getirmeyin demenizden daha hoş karşılanacaktır.

Ve tabii davetiyelerle ilgili önemli bir bilgi de ne kadar orjinal bir fikirle ortaya çıkarsanız, masrafınızı arttırma ihtimalinizin de o kadar artacağıdır. Bu yüzden piyasayı kolaçan etmeden tek bir fikre saplanıp kalmayın.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
İstanbul Catering Firması

Ucuz Düğün Pastası Nasıl Seçilir?

Farklı düğün pastası

Düğün Pastası Masrafından Tasarruf Etmenin 7 Yolu

Bütçenizden Değil, Pastanızdan Yesinler

Düğün pastaları göz alıcı, etkileyici ve elbette lezzetli olmalıdır. Düğündeki diğer tüm olmazsa olmazlar gibi, düğün pastası da bütçeyi zorlayacak unsurlardan biri olabilir. Yine de kısıtlı bütçenizin beğendiğiniz düğün pastasıyla aranıza girmesine izin vermeyin. Düğün pastasında fiyatı belirleyen ana etkenler pastanın boyu ve tasarımıdır. Bu unsurlarla oynayarak istediğiniz sonuca ulaşmanız mümkün. İşte istediğiniz gibi bir pastaya sahip olmanız (ve yiyebilmeniz) için pasta fiyatını düşürmenin bazı yaratıcı yolları.

Konuk Listesini Kısaltın

Konuk listenizi kısmak, düğündeki diğer tüm kişi başı hesaplamalarla birlikte pasta fiyatında da önemli bir düşüş sağlayacaktır. Daha az kişinin yiyecek olması daha az pasta dilimi demektir; ana fikri anladınız! Üstelik servis yapılacak kişi sayısının düşmesiyle yine dilim başı hesaplanan servis masrafı da düşecektir.

Kareden Şaşmayın

Kare düğün pastalarından yuvarlak olanlara göre daha fazla dilim çıkar. Kare bir pasta seçin ve hem lezzetli hem modern bir seçim yapmış olun.

Doğal Olun

El yapımı sakız ya da şeker hamurundan yapılan çiçekler pastanızın fiyatını otomatik olarak artıracaktır. Bu tip süslemelerin yerine taze meyve ve çiçekleri tercih edin. Hem etkileyici hem de daha ucuz bir seçenek olacaktır.

Basit Düşünün

Çok katlı bir pasta düğünün zenginliği hakkında önemli bir gösterge gibi algılansa da, günümüzde modern minimalizme doğru kayan tasarım anlayışı düğün pastası için de geçerlidir. Basit bir düğün pastası da son derece lezzetli ve şık olabilir. Bütün o sonradan eklenen süsleri ve göğe yükselen pasta katlarını bir kenara bırakın ve kusursuz, yumuşak bir yüzeyi olan temiz bir tasarıma yönelin. Puantiye desen ya da tabanda geniş bir kurdele gibi basit detaylar ekleyin. Pastanızın neli olacağı konusunda tek bir lezzete tutunun, karışım büyüdükçe pasta da büyüyecektir.

Tek Yerden Alışveriş

Eğer organizasyon firmanız size catering hizmeti de veriyorsa bundan faydalanın. Böylelikle servis ve teslimat masraflarından da kısabilirsiniz. Üstelik pastanın ulaştırılmasıyla ile ilgili organizasyondan da kurtulursunuz. Düğün gününüzde kesinlikle böyle bir aksilik istemezsiniz. Çoğu firma düğün pastasını da organizasyonuna dahil eder. Bu tip firmalarla çalışmaya gayret edin, onlara soracağınız başka sorular da olacaktır.

Taklit Pasta

Klasik ve kule şeklindeki düğün pastalarından vazgeçemiyorsanız ama buna yatıracak ekstra bir bütçeniz yoksa, yine de bir çıkmazda değilsiniz. Pastanın kesilecek ilk katından sonraki katlarının ‘sahte’ olmasını tercih edebilirsiniz. Strafordan yani köpükten yapılan üst katları konuklar kesinlikle fark etmeyecektir. Hayranlıkla bahsettiğiniz birçok düğün pastası bu şekilde yapılmış olabilir.

Kek Kalıbının Dışında

Zamane gelinleri gelenekleri bir kenara bırakıp kendi tarzlarını ortaya koymayı seviyorlar. Buna düğün pastası da dahil. Artık birçok organizasyonda konuklara düğün pastası yerine turta ya da minik pastalar ikram edilmesi normal karşılanıyor. Tatlı büfesi ya da minik kekler gibi kendi tarzınıza göre oldukça ucuza gelecek bir seçim yapabilirsiniz. Sizin yörenin meşhur tatlısı konuklarınız için ilgin ve esprili bir seçim olabilir. Bugün çoğu ‘ciddi’ organizasyonda bu tip aykırılıkların oldukça revaçta olduğunu söyleyebiliriz.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Düğün Catering Firması

Düğün Müziği: Canlı Müzik Mi DJ Mi?

Düğün müzikleriMüzisyen mi kiralanmalı yoksa bir DJ mi tutulmalı, bu ikilemi çözmek için her birinin artı ve eksilerini karşılaştırın.

Kimi durumlarda düğün mekanı ya da düğün için seçtiğiniz tema ister istemez müziğin canlı mı yoksa DJ tarafından mı çalınacağını da kendiliğinden belirleyiverir. Yine de karar her zaman size kalmış. Bu kararı verirken her ikisinin de avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirin:

Düğün Orkestrası

Artılar

Orkestra demek canlı müzik demektir. Bir de deneyimli müzisyenler tarafından icra edildiğinde canlı müziğin yerini hiçbir şey tutamaz. Deneyimli müzisyenler düğün temanızla uyum içinde olup, düğün atmosferine göre şarkılarını çalabilirler. Parti sarkmaya başladığında müziği kullanarak tempoyu hızlandırabilirler. Üstelik bir orkestra tutmak her an her şeyin olması ihtimalini de düğüne eklemek demektir. Sevdiğiniz şarkıları çaldırabilir, orkestrayla birlikte sahnede yer alabilir ya da bir konserdeymiş gibi eğlenebilirsiniz!

Eksiler

Orkestra tutmak bütçenizi zorlayabilir. Müzisyenler kişi başı ücret söylerler ve grup kalabalıklaştıkça ücret de artar. Solist ve ses sistemi derken rakam birkaç bin liradan on binlerce liraya çıkabilir. Eğer Beethoven’la başlayıp Kasap Havası’yla uzayacak bir gece düşündüyseniz de, her telden çalacak bir grup bulmanız zor olabilir. Her orkestra genellikle belli bir müzik türüne yoğunlaşır.

DJ’ler

Artılar

Bir DJ tutmanın en büyük artılarından biri bütün şarkıların sizin bildiğiniz şekilde çalacak olmasıdır. İlk dans şarkınızın tam da sizin beğendiğiniz şekilde çalacağından emin olabilirsiniz. Müzik türleri arasında dilediğinizce geçiş yapmanız mümkündür ve ücret olarak da DJ kiralamak bir orkestraya nazaran her zaman daha hesaplıdır.

Eksiler

Bir DJ için şarkıları duruma göre uyarlamak mümkün olmayacaktır. Haliyle DJ şarkıların kaydedildiği biçimine sadık olmak zorundadır. Tempolu şarkıları seçse bile, her biri farklı sanatçılar tarafından icra edilen şarkıların düğün teması için bir bütünlük sağlaması orkestraya kıyasla daha zordur. DJ istese bile, ilk dans sırasında şarkının temposunu nişanlınızın adımlarına göre uyduramayacaktır.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Tuna Yemek

Doğru Düğün Mekanı Nasıl Seçilir?

Düğün mekanlarıGideceğiniz ilk mekanın müdürüyle buluşmadan önce, düğün mekanının sizin için doğru olup olmadığını anlamak adına bazı önemli unsurları göz önünde bulundurmalısınız.

Düğün mekanı şüphesiz düğün organizasyonu bulmacasının en önemli parçasıdır. Bu ana maddeye gerekli özeni göstermek istemeniz de normal.

Düğün Mekanı Seçerken Dikkate Alınacaklar

Düğününüzün Teması ve Tarzı

Otel havuz başlarından başlayarak sonsuz mekan seçenekleri önünüzde duruyor. Özel kulüplerden eski yalılara, her biri özel gecelerde hizmet sunmaya hazır. Seçmeden önce ne tür bir düğün istediğinize karar vermelisiniz.

Günümüzde düğünlerin gitgide daha çok yaratıcı ve kişilere özel olduklarını söylemek abartı olmaz. Bu sizin düğününüz. Annenizin, anneannenizin hatta en yakın arkadaşınızın düğünü değil. Bu hayatınız boyunca bir kez olabilecek ve masrafı hiç de küçümsenemeyecek bir organizasyon. Gözlerin size çevrildiği bu özel zamanda öne çıkacak bir düğün organizasyonu yapma şansınızı kullanın. Kişiliğinizi bir düşünün. Düğününüzün diğerleri gibi mi yoksa diğerlerine örnek mi olmasını istiyorsunuz? Şehir aşığı olmanız kır düğünü yapmanıza engel değil.

Bu konuya biraz zaman ayırın. Düğünde yansıtmak istediğiniz tarz ve tema mekan seçmenizi de kolaylaştıracaktır. Sadece otelleri, düğün salonlarını ya da kulüpleri değil, bahçeleri, tarihi mekanları ya da parkları da aklınıza getirin.

Düğününüzün Coğrafi Konumu

Nerede evlenmek istiyorsunuz? Büyüdüğünüz şehirde mi yoksa nişanlınızın memleketinde mi? Belki de Karayip Adalarını istiyorsunuz. Günümüzün jet sosyete çiftleri sayesinde bu fikirlere alışığız. Farklı bir seçeneği aklınıza getirmekten korkmayın. Belki de seçeceğiniz tarzla birlikte bir sahil evi, çiftlik evi ya da gökdelen manzaralı lüks bir balo salonu mekanınız olacaktır.

Düğünün Büyüklüğü

Temanıza karar verdiniz ve size yakın tarihi bir mekanı da beğendiniz. Ancak düşünmeniz gereken çok önemli bir ayrıntı, mekanın kapasitesi olacaktır. Seçtiğiniz yerin kaç kişilik olduğu çok önemli bir kriter çünkü seçtiğiniz yer ne kadar güzel olursa olsun 300 kişiyi 150 kişilik bir yere sığdırmaya çalışırsanız, şık bir organizasyon yerine sinirli konuklarla dolu bir mekanınız olur. Mekanı ziyaret etmeden önce internet sitesinden ya da telefon ederek kaç kişilik organizasyonlara açık olduklarını öğrenebilirsiniz. Dans pisti olan ve olmayan mekanlar arasında büyük oranda kapasite farklılığı olacaktır.

Düğün Organizasyonunuza Uygun Bir Mekan Seçin

Yukarıda sayılanları göz önünde bulundurduktan sonra seçtiğiniz mekanlarla ilgili bir liste yapın. Listenizi fazla geniş tutmaktan kaçının. Daha sonra her mekandan randevu alın ve mekanın yöneticisiyle görüşün. Sorularınızı önceden hazırlayın.  Düğün mekanı seçerken nelere dikkat etmelisiniz yazımızdan bu konuyla ilgili daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Catering Organizasyon

Alternatif Düğün Süsleme Fikirleri

Geleneksel olarak düğüm mekân süslemeleri olan çiçekler, sandalye giydirme ve masa süslemelerinden çok hoşlanmıyorsanız bu düğünüzde hiç bir dekorasyon olmayacağı anlamına gelmez.

Alternatif süslemeler kullanarak düğününüze gelecek konuklar için hem farklı hem de şaşırtıcı bir mekân elde edebilirsiniz. Bu yazımızda geleneksel düğün süslemeleri yerine kullanabileceğiniz farklı süslemeler ile ilgili bir kaç fikir vermek istedik.

Aşağıda yer verdiklerimiz ilk olarak aklımıza gelen süsleme alternatifleri. Siz bunlara onlarca daha farklı ve hoş fikir ekleyebilirsiniz.

Görsel Aşk

Düğün mekânı girişine, üzerine süslemelerle oluşturulmuş fotoğraf çerçeveleri bulunan, sizin ve nişanlınızın fotoğraflarının yer aldığı büyük bir pano yerleştirebilirsiniz. Fotoğraf panosuna isterseniz her iki taraftan aile büyüklerinin, anne babaların sizle çekilmiş fotoğraflarını da ekleyebilirsiniz.

Meyve Piramidi

Davetlilerinizin oturduğu masalara çiçek yerine silindir vazolara doldurulmuş rengârenk mevsim meyvelerinden oluşan bir süs koyabilirsiniz. Eğer bu bir yaz düğünüyse masanızı deniz kabukları, minareler, deniz taşları ile süsleyebilirsiniz.

Nikâh Şekeri Yerine Balık

Düğünlerde nikâh şekeri hediye etmek yerini yavaş yavaş alternatif ürünlere bırakmaya başladı. Benim şahsen en çok sevdiğim nikâh şekeri alternatifi sivil toplum kuruluşlarının fidan dikim projelerine bağış yapmak. Her fidan için size sertifika veriyorlar ve sizde bu sertifikaları konuklarınıza dağıtabiliyorsunuz. Daha ilginç bir fikir olarak küçük, estetik cam kaplarda bir tatlı su balığı hediye edebilirsiniz. Özellikle çocuğu olan konuklarınız bu hediyeye bayılacaktır. Bunun nasıl olacağı konusunda akvaryum ve balık satışı yapan dükkânlarla konuşabilirsiniz.

Doğal Süsler

Eğer sonbahar ya da aylarında evlenecekseniz ve düğününüz kapalı bir mekanda düzenlenecekse doğal taşları, yaprakları, kozalakları doğal süsleme malzemeleri olarak kullanabilirsiniz. Bu ortama daha romantik bir hava katacaktır. Dekorunuzu büyük mumlar ile destekleyebilirsiniz.

Şarap Şişesinden Gaz Lambası

Dış mekânda bir düğün organizasyonu yapıyorsanız romantik bir aydınlatma için mumlu fenerler, gaz lambaları kullanabilirsiniz. Rengârenk şarap şişeleri çok kolay gaz lambasına dönüştürülebilir. Yine böyle loş bir aydınlatma düşünürseniz cam kâseler içerisinde su üzerine yerleştirilmiş yüzen tea-light mumlar kullanabilirsiniz.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Tuna Yemek

Düğün Hazırlıkları Listesi

Düğün günü ve öncesi hem gelin hem de damat için pek çok farklı alanda dikkat edilmesi, organizasyonun yapılması gereken konuları içermektedir. Düğün organizasyon firması ile çalışmıyorsanız bu hazırlıkları en az 10-12 ay öncesinden başlatmanız olası sorunları en aza indirmenize yardımcı olacaktır.

Çünkü düğün mekânının seçilmesi, gelinlik, yemekler, davetiyelerin gönderilmesi, fotoğraf ve video çekimi gibi hizmetleri farklı firmalardan alacağınız için bu firmalarla ya da kişilerle tek tek konuşmanız ve organizasyon detayları hakkında bilgilendirmeniz gerekecektir. Düğün organizasyon firması ile çalışsanız bile sizin yapmanız gereken bir sürü görüşme yine olacaktır.

Bu yazımızda size düğün gününüzden 1 sene öncesinden başlayarak yapmanız gereken düğün hazırlıkları ile ilgili bir liste oluşturduk. Hazırladığımız düğün hazırlıkları listesi tüm detayları içermese de fikir sahibi olmanız ve vakit kazanmanız açısından size faydalı olacağını düşünüyoruz.

Düğünden 12 Ay ve Daha Öncesinde Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Her iki tarafın ailesine de evlilik niyetinizin olduğunu belirtin. Eğer henüz tanışmamışlarsa bir araya gelmelerini sağlayın.
  • Düğününüzün nasıl olacağına kabaca karar verin. Kır düğünümü, yemekli düğün mü ya da kokteyl mi?
  • Düğün organizasyonunda olmazsa olmaz dediklerinizin bir listesini hazırlayın ve bu listeye göre bütçenizi ana hatlarıyla belirleyin.
  • Nişanlınız ve aile büyükleriyle bir araya gelerek düğün masraflarının ödenmesi konusunda nasıl bir yol izleneceğiniz, masrafları kimin üstleneceği konusunda bir konuşma yapın.
  • Düğün davetleri listesini, adres ve telefonları, fikir ve fotoğrafları koyabileceğiniz bir ajanda alın.
  • Nikâh dairesine giderek evlilik işlemleri için gereken yasal prosedürleri öğrenin.
  • 2-3 düğün günü tarihi belirleyerek düğün salonları ve düğün organizasyonu düzenlenebilen mekânlar için araştırma yapmaya başlayın. Sizin belirlediğiniz tarihlerde uygun beğendiğiniz bir düğün mekânı olursa hemen rezervasyon yaptırın.
  • Düğün organizasyon firması ile çalışacaksanız bu alanda hizmet veren firmaları araştırmaya başlayabilirsiniz.

Düğünden 9 ile 11 Ay Öncesi Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Düğün gününüzde hizmet alacağınız servisler ile ilgili araştırmalara ve görüşmelere başlayın. Bu hizmetler; Fotoğrafçı, video çekimi, catering firması, düğün organizatörü, çiçekçi ve diğerleri olabilir.
  • Yukarıda saydığımız hizmetleri veren firmalardan beğendikleriniz olursa hemen rezervasyon yaptırın. Çünkü bu hizmetleri sağlayan firmalar düğün mekânları gibi aylar öncesinden rezerve edilmektedir.
  • Ailelilerinizle bir araya gelerek davetli listesini oluşturmaya başlayın. Bütçenize ve düğün için kiralayacağınız mekânın kapasitesine göre davetli listesini azaltabilirsiniz.
  • Evlilik ve gelin alanında yayın yapan dergilere fikir almak için göz atmaya başlayabilirsiniz. Aynı araştırmayı internet üzerinde de gerçekleştirebilirsiniz.
  • Düğün teması, renkler ve tasarımı ile ilgili fikirlerinizi netleştirin.
  • Nikâh şahitlerinize karar vererek bu haberi onlara iletin ve düğün günü nelerden  sorumlu olacakları ve yanlarında getirmesi gereken özel bir belge bulunuyorsa bu konuda bilgilendirin.
  • Alyanslarınızı seçin ve siparişini verin.
  • Balayına çıkmayı düşünüyorsanız olası bölgeler ve oteller hakkında araştırma yapmaya başlayabilirsiniz.

Düğünden 6 ile 8 Ay Öncesi Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Düğün günü seremonisi, müzik ve dansı için tercihlerinizi belirleyin.
  • Gelinlik ve damatlık seçimlerinizi yapın ve kullanacağınız aksesuarları belirleyin.
  • Düğün davetiye seçenekleri hakkında bir fikir edinmek için araştırma yapamaya başlayabilirsiniz.
  • Hediye listesi kullanacaksanız bu zamanlarda ihtiyaçlarınızı belirleyip listeyi hazırlayabilirsiniz.

Düğünden 4 ile 5 Ay Öncesi Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Çiçekçiniz ile bir görüşme ayarlayarak düğün süslemeleri, gelin buketi ve diğer çiçek aranjmanları için kesin kararınızı verin.
  • Düğün davetiyelerini bastırın, zarflarını alın.
  • Gelin arabası için araştırmanızı yapın ve rezervasyon yaptırın.
  • Düğün süslemeleri için planlamalara başlayın.
  • Şehir dışından gelecekler için uygun otel seçenekleri için araştırma yapın.
  • Düğün pastası seçimini yapın.
  • Nikâh şekeri ya da yerine ne dağıtacaksanız belirleyin.

Düğünden 3 Ay Önce Yapılacak Hazırlar Listesi

  1. Düğün pastası siparişini verin.
  2. Nikâh memurunuzla görüşerek detayları konuşun ve gerekli belgeleri evlendirme dairesine teslim edin.
  3. Davetli listesini tam olarak son haliyle oluşturun.
  4. Balayı için tercihinizi yaptıysanız rezervasyonunuzu yaptırabilirsiniz.
  5. Davetiyelerin gideceği adresleri ve davetlilerin iletişim numaralarını bir liste halinde oluşturun.

Düğünden 2 Ay Önce Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Davetiyelerinizi gönderin.
  • Saç modeliniz ve makyajınız için kuaförde provaya gidebilirsiniz.
  • Tüm yasal işlemleri bitirin.
  • Gelinlik için ilk provanızı yapın.
  • Seremoni için saatleriyle detaylı bir program oluşturabilirsiniz.
  • Müzik seçiminizi ve ilk dansınız için seçeceğiniz şarkıyı belirleyin.
  • Düğün organizasyon firması ile çalışıyorsanız tüm düğün için programı detayları ile baştan aşağı inceleyip kesinliğe kavuşturun.

Düğünden 1 Ay Önce Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Balayı için tüm rezervasyon işlemlerini tamamlayın.
  • Fotoğraf ve video çekimi yapacak firma ya da kişilerle görüşerek son dakika detaylarını tekrar konuşun.
  • Düğün mekânında masa yerleşimi üzerinde çalışmaya başlayabilirsiniz.
  • Düğün programını tüm detaylarıyla hazırlayın.
  • Anlaştığınız firmalara kaparo olarak ödeme yapmanız gerekiyorsa bu ödemeleri gerçekleştirin.

Düğünden 2 Hafta Önce Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Masa oturma düzenlerini tamamlayın.
  • Çiçekçinizle çiçeklerin kaçta ve nerelere teslim edileceğini konuşun.
  • Davetiye gönderdiğiniz konuklardan geri dönüş yapmayanları varsa iletişime geçebilirsiniz.

Düğünden 1 Hafta Önce Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Son provanızı da yaparak gelinliğinizi ve düğün günü giyeceğiniz ayakkabılarınızı alın.
  • Geleceğini bildiren konuklarla birlikte aşağı yukarı kaç kişinin geleceğini hesaplayabilirsiniz.
  • Düğün günü çalışacağınız tüm firma ve kişilerle tek tek konuşarak herhangi bir sorun olup olmadığını teyit edin.

Düğünden 1 Gün Önce Yapılacak Hazırlıklar Listesi

  • Bahşiş verecekleriniz varsa zarflarınızı hazırlayın. Gelin arabasının önünü kesecekler için küçük miktarlarda zarflar hazırlayın.
  • Gelin arabası süslemesi ve sizi nereden alacağı konusunda son görüşmelerini yapın.
  • Kuaför ve makyaj için aldığınız randevuyu tekrar onaylatın.
  • Erkenden yatmaya daha doğrusu uyumaya çalışın. Yarın en mutlu günlerinizden biri olduğu kadar yorucuda geçecek.

Düğün Günü Yapılacaklar Listesi

  • Güzel bir kahvaltı ile güne başlayın. Nişanlınızla son görüşmelerinizi yapın.
  • Saç ve makyajınızı yaptırmak için kuaföre gidin.
  • Şahitlerinizle tekrar konuşun ve kaçta nerede olmaları gerektiğini hatırlatın.
  • Gelinliğinizi giyin, boy aynasında nasıl göründüğünüze son bir kez bakın, derin bir nefes alın… ve hep mutlu olun!

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Catering

Yeni mi Nişanlandınız? İşte Size Düğün Günü ve Öncesi İçin Tavsiyeler

Yakında evlenecek misiniz? Eğer yakın zamanda nişanlandıysanız düğün günü için önünüzde bulunan ucu bucağı olmayan hazırlık listesini de fark etmişsinizdir. Düğün organizasyonu sadece davetli listesi ve davetiyelerin gönderilmesinden ibaret olsaydı keşke. Gelinlik seçimi, saç modelleri arasında karar vermek, ortak davetli listesinin oluşturulması, düğünde yenecek yemeklerin seçilmesi, alkollü içeceklerin ne olacağı, kaç kişinin geleceği, alyansların siparişi, düğün süslemeleri… bu sanki sonsuza kadar devam edecek liste için bir an önce hazırlıklara başlamalısınız.

Sezonda Düğün Organizasyonu

Düğün sezonu olarak bilinen yaz aylarında düğün organizasyonu gerçekleştirmek için çalışmalara en az 4-5 ay öncesinden başlamalısınız. Çünkü düğün düzenleyebileceğiniz mekânlar, nikah memurları, catering firmaları, düğün fotoğrafçıları hatta araba kiralama şirketleri bile düğün sezonunda çok önceden rezervasyon defterlerini doldurmuş oluyorlar. Düğün gününüzü belirledikten sonra bağlı bulunduğunuz belediyeye giderek nikâh memurundan gün almalısınız. Tabii bu arada sağlık raporu, bekâr belgesi almak gibi yapmanız gereken bazı işlemler var. Yani en kısa sürede bu işlemlere başlayın.

Düğün Davetiyeleri

Düğün davetiyesine karar vermeden önce davetli listesini oluşturun. Davetli listesinde yer alan tüm isimlerin adres ve telefon numaralarını listeleyin. Şehir dışında bulunan konuklarınız için bir kargo şirketiyle, şehir içinde ancak uzakta oturanlar için bir kurye şirketiyle çalışabilirsiniz. Davetiye seçimine gelince bu alanda uzmanlaşmış firmalardan birinden hazır davetiye seçebileceğiniz gibi daha fazla ücret ödeyerek kendi tasarımınız olan bir davetiye bastırabilirsiniz. Davetiye dağıtımına düğünden en az 20 gün önce başlayın ki insanlar programlarını ayarlamak için yeterli vakit bulabilsinler. Düğün mekânınız şehirde çok bilinen bir yer değilse davetiyenin arkasına mekânın kolay tarifini ve küçük bir harita bastırabilirsiniz.

Catering Firmasının Seçimi

Düğün gününüzde gelinliğinizin güzelliği, mekânın hoşluğu kadar konuşulacak bir diğer konuda yenecek yemekler olacaktır. Tüm davetlilerinizin organizasyonunuzdan memnun olarak ayrılmasını istiyorsanız düğün yemekleri konusunda tecrübeli bir firma ile çalışmalısınız. Alanında deneyimli bir firma sizlerden aldığı bilgiler doğrultusunda konuklarınız için en uygun yemek ve içecek menüsünü oluşturabilir. Servis elemanlarının prezantabl olması, kıyafetlerinin güne uygun olarak seçilmesi, alkollü içeceklerin yeterli miktarda olması gibi konularda catering firması ön plana çıkmaktadır. Catering firması seçimi sırasında internet üzerinden araştırma yapabilir, yakınlarınıza danışabilir ya da daha önce yemeklerini ve servisini beğendiğiniz bir düğüne katıldıysanız o düğün sahibinden firma ismi öğrenebilirsiniz.

Alyansların Seçimi

Alyans seçimi sırasında en önemli nokta sizin ve eşinizin parmağına tam olarak uyacak ölçüde bir yüzük alabilmeniz. Alyansı alacağınız yerde beğendiğiniz modelde kendi parmağınıza uygun ölçüde yüzük bulamazsanız siparişi vermeden önce kuyumcularda bulunan parmak ölçü halkalarıyla tam olarak parmak ölçünüzü alın. Daha sonra bol veya dar yüzük sürprizi yaşamak istemezsiniz. Mümkünse yüzük seçimine sabah saatlerinde gidin çünkü günün sonuna doğru çalışma temposu, hava koşulları, yenen yiyecekler sebebiyle ellerinizde şişkinlik olabilir bu da sizi ölçü konusunda yanıltabilir.

Düğün Pastası

Düğün günlerinin en önemli anlarından biri pasta kesim anıdır. Düğün pastaları ünlü pastanelere veya sadece özel günler için pasta üretimi yapan firmalara yaptırılabileceği gibi anlaşacağınız catering firmasından da bu hizmeti alabilirsiniz. Düğün pastasının büyüklüğü ve fiyatı davetli sayısına göre değişecektir.

Düğün Mekânı Seçimi

Burada da zamanlamaya dikkat etmelisiniz. Yukarıda da belirttiğimiz gibi eğer düğün sezonu olarak bilinen yaz aylarında düğün düzenleyecekseniz aylar öncesinden mekânlarda keşfe çıkmalı ve rezervasyonunuzu yaptırmalısınız. Eğer son dakikaya bırakırsanız hem istediğiniz mekânda boş bir gün bulamayabilir hem de astronomik fiyatlar ödemek zorunda kalabilirsiniz.

Gelinlik Seçimi

Düğünler gelinlerin günü olup damatların geline eşlik ettiği, sorunlarla ve konuklarla uğraştığı, fotoğraf ve kamera çekimini organize ettiği organizasyonlardır. Bu yüzden herkesin gözü gelinin dolayısıyla gelinliğin üzerinde olacaktır. Düğün telaşı yüzünden pek çok gelin adayı strese girmekte ve son 10-15 günde kilo kaybetmektedir. Tabii tam tersi yani kiloda alabilirsiniz. Bu yüzden gelinliğinizin son provasını düğün gününe mümkün olan en yakın tarihte yapmalısınız. Bu provada gelinliği mutlaka düğün gününde giyeceğiniz ayakkabılarla yapın ki daha sonra gelinlik boyunda bir sorunla karşılaşmayın.

Gelin Makyajı ve Saç Modeli

Günümüzde pek çok gelin adayı makyaj için güzellik salonlarını ya da kuaförlerde bulunan profesyonel makyaj uzmanlarını tercih etmektedir. İyi bir güzellik uzmanı cilt rengi ve tipine, göz ve saç renginize göre size en yakışan makyajı bulmanızda çok yardımcı olabilir ve vakit kazanmanızı sağlayabilir. Manikür, pedikür, saç, makyaj, cilt bakımı gibi işler için tek bir firmayla anlaşabilir toplu fiyat alabilirsiniz.

Gelin Arabası

Ailenizden ve yakın çevrenizde gelin arabası olabilecek bir araç sağlayabiliyorsanız bu sizi şoförle ve süslenmesiyle beraber 300-500TL arası değişen araç kiralama masrafından kurtarabilir. Eğer böyle bir imkânınız yoksa lüks araç kiralama hizmeti veren şirketlerden biriyle anlaşabilirsiniz. Gelin arabası süslemelerini çiçek satışı yapan dükkânların çoğu yapmaktadır.

Yukarıda kısaca yer verdiğimiz başlıklar dışında düğün organizasyonu içerisinde yer alan damatlık seçimi, şahitlerinizin belirlenmesi, fotoğraf ve video çekimi organizasyonu, düğün mekanının ve masaların süslenmesi, kullanılacak çiçekler, çalınacak müziklerin belirlenmesi, gelin ve damadın dansı, mekan aydınlatması gibi dikkat edilmesi gereken pek çok nokta bulunmaktadır.

Tüm bu listeyi tamamlamak için düğün hazırlıklarına ne kadar erken başlarsanız o kadar çok detayla birebir ilgilenme şansına sahip olursunuz. Eğer bu işler için yeterince vaktiniz yoksa deneyimli bir düğün organizasyonu firması sizin için organizasyonun tamamını gerekli noktalarda sizinle fikir alışverişinde bulunarak, talepleriniz doğrultusunda gerçekleştirebilir.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Yemekli Düğün Organizasyonu

Yemekli Düğün Organizasyonu İçin Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Öncelikle şunu kabul edelim, tamam herkes size bu mutlu gününüzde eşlik etmek, sevincinizi paylaşmak ve aldıkları hediyelerle çift olarak hayatınızın geri kalanında size destek olmak için düğününüze gelecek. Ancak düğün sonrası yapılacak konuşmaların ana konusu gelinin elbisesi ve düğün yemekleri nasıldı olacaktır. Yemekli düğün düzenleyecekseniz öncelikle davetli listenizi baştan sona tekrar incelemenizi öneririz. Farklı yaş gruplarından konuklarınız olacaksa yemekli düğün için menünüzü bu yaş gruplarına hitap edecek yemekler ve içeceklerle oluşturmalısınız. Yaş dışında farklı dinlerden misafirleriniz düğünüzde size eşlik edecekse bazı inançlarda bazı yiyeceklerin hoş karşılanmadığını aklınızın bir köşesinde bulundurun. Müslümanların domuz eti yememesi gibi Hinduizm’de et, Ortodoks Hıristiyan’larda et ve balık ürünleri, Musevilerde bazı deniz ürünleri, domuz eti yenmemektedir. Tabii bu arada bu dinlere mensup olmayan ancak vejetaryen olan konuklarınızı da hesaba katmalısınız. Tüm bunlar konuklarınız için tercih mesesidir ancak sizin her duruma karşı tedbirli olmanızda yarar var.

Evet, düğün sizin düğününüz ve bir sürü para harcadınız ancak son noktada sizde düğününüze gelen konukların mutlu bir şekilde organizasyon ayrılmasını istersiniz. Yemeklerde çeşitlilik sunmak onları hoşnut kılmak açısından en kolay yollardan biridir.

Yemekli düğün organizasyonu için en kullanışlı uygulamalardan biri açık büfe düzenlemeleridir. Açık büfeler konuklarınızın istedikleri yemeklerden istedikleri kadar almasına olanak tanıdığı gibi servis personeli sayısını da azaltarak bütçenize katkıda bulunabilir. Açık büfe yemekli düğünler genellikle açık havada düzenlenen düğünler için tercih edilmektedir. Tabii mekânın büyüklüğüne açık büfenin sığacağı şekilde uygun olmalıdır. Atıştırmalık aperatif yiyecekler açık büfelerde sıklıkla kullanılan ve kokteyller sırasında yemesi kolay olan ve çatal bıçak gerektirmedikleri, kürdanla yenebildikleri için tercih edilmektedir.

Konuklarınız muhtemelen düğününüz için yeni elbiseler, takımlar almış olacaktır. Onların yeni elbiselerinde leke olmamasını istiyorsanız fazla soslu, içerisinde çok sıvı bulunan yemekleri seçmemenizi öneririz. Düğün gününüzün konukların elbiselerindeki leke olarak hatırlanmasını istemeyiz. Tabii aynı tehlike tamamen beyazlar içerisinde bulunan gelin içinde geçerli. Hiç bir gelin gelinliğinin üzerinde yemek lekesi istemez.

Yemekli düğün için temalı bir organizasyon düşünüyorsanız servis yapılacak yiyecekleri de bu temaya uygun olarak seçebilirsiniz. Örneğin sahil kenarında bir mekândaysanız deniz ürünleri servisi yapılması uygun olabilir. Ya da bir kır düğünü organizasyonu yapacaksanız ızgara et menünüzde yer alabilir. Tüm bu yiyecekler masalara servis yapılabileceği gibi açık büfeye de yerleştirilebilir.

Yemekli düğün için görüşeceğiniz catering firmalarına konuk sayısına göre fiyatın içine dahil ettikleri bir hizmet olup olmadığını sorabilirsiniz. Bazı catering firmaları anlaşmaya göre düğün pastasını sizden ekstra bir ücret talep etmeden anlaşmaya dahil etmektedir. Yemekli düğün fiyatları menünüzün çeşitliliğine ve konuklara sunulacak alkollü içeceklerin ne olduğuna göre çok geniş bir aralıkta değişebilmektedir.

Düğün günü için seçeceğiniz yemeklere ve içeceklere karar vermeden önce internet üzerinden ve yakın çevrenizde araştırma yapabilirsiniz. Yemekli düğünler sırasında tercih edilen yemek ve içecekleri kendi katılmış olduğunuz düğünleri hatırlayarak, neyi sevip neyin gereksiz olduğunu düşündüğünüzü aklınıza getirip kaba taslak bir menü oluşturabilirsiniz. Düğün tarihinize göre mevsim sebzeleri ve meyvelerinden seçim yapabilirsiniz.

Göz önünde bulundurmanız gereken bir diğer nokta ise yemek düğün sırasında masaların toruma organizasyonları, davetlilerin doğru masalarda tanıdıkları konuklarla oturması. Bu sayede siz yanlarında olmadığınızda sohbet imkânı sağlayabilir ve yemeği daha keyifli bir hale getirebilirsiniz. Tabii masa süslemelerini de unutmayalım. Masa süslemeleri konukların rahat biçimde yemek yemesini ve birbirini görmesini engellemeyecek şekilde yapılmalıdır. Çiçeklerle ve mumlarla yapılan düzenlemeler masalara ferah bir görünüm kazandıracaktır.

Size diğer bir tavsiyemiz düğün günü öncesinde catering firmasına sipariş ettiğiniz ürünleri tatmanız ve tadını beğenmediniz yiyecek olursa alternatif ürünler ile değiştirmeniz ve alkollü içecek seçiminde tercih ettiğiniz markaları yemek ve içecek hizmeti alacağınız firmaya bildirmeniz. Bu noktada yemekli düğün organizasyonunda servis elemanı, aşçı ve diğer personel sayılarının tam olarak kaç olduğunu da öğrenebilirsiniz.

Yukarıda da anlatmaya çalıştığımız gibi yemek düğün düzenlemek pek çok önemli noktayı düşünerek, doğru yiyecekleri konuklarınıza sunmak açısından çok kolay olmayan bir iş. Hatta bu yazımızda yer vermediğimiz pek çok aksilik yaşanma olasılığı da bulunmakta. Ancak doğru ve alanında tecrübeli catering firması veya düğün organizasyon firması ile çalışırsanız tüm bu detayları tek tek sizin düşünmeniz gerekmeyecektir. Firmalar daha önceki deneyimlere göre sizleri yemek ve içecek seçimi, servis ve düzen konusunda yönlendirebilir.

Yazımızın sonunda yemekli düğün yazımızın özeti olarak da görülebilecek önemli noktaları aklınızda daha kolay kalması açısından maddeler halinde listeledik. Bu liste haricinde sizinde ekleyecek noktalar olacaktır. Telaşa gerek yok, yeterince zamanınız ve bu alanda yükü omuzlarınızdan alacak deneyimli firmalar mevcut.

Yemekli Düğün İçin Önemli Noktalar

  1. Davetli listesine göre yaş grupları, tercih edilmeyecek yiyecekler ve çocuklar için yiyeceklere karar verilmesi
  2. Alkollü ve alkolsüz içeceklerin ve markalarının seçilmesi
  3. Yemeğin servis elemanlarınca masaya getirilmesi ya da açık büfe yemek servisine karar verilmesi
  4. Yemeğin kaç öğünden oluşacağının belirlenmesi
  5. Düğün pastasını yemek hizmeti alacağınız firmanın verip veremeyeceğinin öğrenilmesi
  6. Masa süslemesi ve oturma düzeninin oluşturulması
  7. Düğün günü servisi yapılacak yemeklerden en az 10 gün önce tadılması ve gerekiyorsa değişiklerin yapılması
  8. Catering firması ile yemeklerin tam olarak kaçta servis yapılacağının belirlenmesi
  9. Sadece yemek servisi ve hazırlanması sırasında görev alacak personel sayısının belirlenmesi
  10. Düğün organizasyon ya da catering firmasıyla yaptığınız anlaşmanın detaylarının yer aldığı sözleşmenin imzalanması

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Yemekli Düğün Organizasyonu

Düğün Planlaması Nasıl Yapılır?

Evlilik teklifini aldınız, keyifli bir şoktan sonra şimdi derin bir nefes alın ve bu hayatınızın en önemli günlerinden biri için hazırlıklara başlayın. Öncelikle bir not defteri ve telefon defterinize ihtiyacınız olacak. Konuk listesinin ve sayısının aşağı yukarı belirlenmesi olan mekân seçimi, catering hizmetleri, davetiye adedi, içki seçimi gibi düğün organizasyon işlerinin geri kalan aşamalarında belirleyici olacaktır.

Düğün planlaması kolay bir iş değildir ancak titiz bir organizasyon ve iyi bir odaklanma ile hayallerinizdeki düğün gününü yaşabilirsiniz. Bu yazımızda basit olarak size düğün planlaması sırasında ihtiyaç duyabileceğiniz bir liste ile yardımcı olmaya çalışacağız.

Öncelikle düğün gününüzü başlangıcından sonuna kadar zihninizde canlandırmaya çalışın. Nasıl bir yerde ve nasıl bir ortamda evlenmek istediğinizi düşünün. Davetliler nasıl giyinmeli, servisi yapılacak yemekler ve içecekler nasıl olmalı. Tüm bunları etraflıca düşünün.

Tarih belirleyin. Yaz aylarında evlenmeyi düşünüyorsanız tarih belirlemeden önce düğün salonları, düğün organizasyonu yapılabilen mekânlarla en az 4-5 ay önceden konuşmanız ve rezervasyon yaptırmanız gerekebilir.

Tüm organizasyon için kabaca bütçenizi belirleyin. Bu aşama hayallerin gerçeklerle harmanlandığı aşama olacaktır. Nelerden vazgeçmez istemiyorsunuz, neler olsa da olur olmasa da bu noktada karara bağlanabilir.

Tektaş pırlanta ve alyans gibi mücevherat işleri için yakınlarınızdan tavsiye alabilir, tanıdık ve indirim yapabilecek bir yer olup olmadığını öğrenebilirsiniz.

Düğün organizasyon firması ile çalışacaksanız nasıl bir süsleme, yemek, içki ve oturma düzeni gibi konularda konuşmak için randevu alın. Organizasyon firmasından düğün mekânı için fikir alabilir ya da sizin seçtiğiniz mekânda olabilecek kısıtlama ve kurallar ile ilgili görüşmelerini sağlayabilirsiniz.

Nikâh memuru için oturduğunuz ilçede bulunan evlendirme dairesine gidin ve evlilik için gerekli belgeleri alın. Eskiden sağlık raporu almak 3-4 gün sürüyordu ancak artık detaylı bir sağlık raporu istenmiyor. Siz yinede bu işlemler için en az 1 hafta ayırın. Yine tekrarlayalım eğer yaz aylarında yani evlilik mevsiminde düğün yapmayı düşünüyorsanız bu işlemleri en az 4-5 ay önceden başlatmanız nikâh memurunun ajandasının dolu olabileceğini düşünerek uygun olacaktır.

Davetli listenizi oluşturun ve düğün davetiyesine karar verin. Kendi ailenizden ve eşinizin ailesinden davetli listesi konusunda yardım alabilirsiniz. Davetiyelerin dağıtılması ayrı bir iş olduğu için mümkün olanları elden dağıtın geri kalanları dağıtmak için bir kurye firmasıyla anlaşabilirsiniz.

Gelinlik ve damatlık seçimini yapın. Gelin adayları son 1-2 ayda stresten ve çoğunluğu diyet yaparak 3-4 kilo vermektedir. Sizde diyet yapmayı düşünüyorsanız gelinlik provasını düğüne 15 gün kala tekrar yapın.

Düğün gününüze 10 gün kala catering firması, düğün organizasyon firması ile görüşerek son detayların üzerinden geçin. Mümkünse servis yapılacak yemeklerden tadın.

Başta da belirttiğimiz gibi düğün planlaması ve organizasyonu kolay bir iş değildir. Tüm bu ana başlıklar dışında karşınıza çözülmesi gereken pek çok sorun çıkabilir – çıkacaktır. ancak unutmayın ki bu mutlu bir gün, stres yapmayın, herkes düğününüze mutluluğunuza ortak olmak için gelecek.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Tuna Yemek

Düğün Catering Firması Seçerken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Düğün catering firması seçerken en fazla dikkat etmeniz gereken nokta düğün için seçtiğiniz catering firmasının kapasitesinin ne olduğudur. Pek çok catering firması açık hava düğünleri, kır düğünleri, düğün kokteylleri, düğün salonlarında hizmet verme konusunda tecrübeye sahip olabilir ancak burada önemli konu düğünün nerede düzenlendiğinden çok catering hizmetlerinin maksimum kaç kişiye eksiksiz olarak verilebildiğidir. Yani yemekleriniz lezzetli, içecekleriniz sınırsız olabilir ancak bunlar konuklarınıza zamanında ve yeterli olarak ulaşamıyorsa anlamı kalmayacaktır. Hizmet ve sunum sırasında aksiliklerin yaşanmaması için düğün catering hizmeti sağlayan firmayla organizasyon için ayırdıkları eleman sayısı konusunda kesin bir anlaşmaya varmanız gerekmektedir.

Catering firmasıyla yapacağınız ön görüşmede eğer düğün mekânınız şehir merkezinden uzakta yer alıyorsa veya İstanbul’da düzenleyeceğiniz bir düğün için karşı yakadan bir catering firmasıyla görüşüyorsanız ekip ve ekipmanın düğün alanına getirilmesi için ekstra bir ücret talep edip etmediklerini öğrenin.
Başta İstanbul olmak üzere çeşitli illerdeki düğün salonları catering hizmetlerini kendi bünyelerinde yer alan personeliyle vermektedir. Güzel bir düğün salonu her zaman lezzetli yemek ve iyi bir servis anlamına gelmemektedir. Bu yüzden eğer bir düğün salonu ile paket organizasyon anlaşması yapmak istiyorsanız servis yapılacak yemeklerden tadın. Daha önce düzenledikleri organizasyonlardan fotoğrafları varsa inceleyin, referanslarını kontrol edin.

Düğün için catering hizmeti sağlayan firmalar birbirinden farklı menü seçenekleriyle faaliyet göstermektedir. Klasik bir düğün yemeği menüsü başlangıçlar, ana yemek, ara sıcak, tatlı ve meyveden oluşmaktadır. Tabii bunlara alkollü ve alkolsüz içecekleri de eklemeliyiz. Bir kaç firmadan bu kalemler için nasıl yemek menüsü oluşturdukları hakkında bilgi alında ve fiyatları karşılaştırın. Bu noktada tekrar hatırlatmak isteriz bu menüleri sorunsuz olarak kaç davetli için servis edebildiklerini öğrenin. Kişi başına hangi içkiden tam olarak ne kadar düştüğünü de bu aşamada öğrenebilirsiniz.

İster düğün için olsun ister başka bir sebeple düzenlenen yemekli organizasyonlar birbirinden farklı damak zevkleri olan konuklar açısından da değerlendirilmelidir. Bazı davetlileriniz sağlık açısından belirli yiyecekleri yemeyebilir, bazıları vejetaryen olabilir, çocuklu konuklar için değişik seçeneklere menünüzde yer verebilirsiniz. Tüm bunları davetli listenizi oluştururken kaba hatlarıyla kararlaştırabilirsiniz. Catering firmanız bu gibi ayarlamalar için yeterli kapasitede bir mutfağa sahip olmalıdır.

Düğün catering için yemekler dışında içeceklerde büyük önem taşımaktadır. Düğün organizasyonları alanında tecrübeli bir firma ile çalışmanız size hangi içeceklerin daha çok içildiği, alkollü içecek seçimi, içeceklerin düğün sonuna kadar soğuk kalması ve benzeri konularda vakit kazandıracaktır. Burada catering firmasında içecek tercihi konusunda öneriler alabilirsiniz.

Yemek ve içecek menüsünü kararlaştırdıktan sonra düğünlerin en önemli noktalarından biri olan düğün pastası için fikir alışverişinde bulunabilirsiniz. Düğün pastası catering hizmetlerini aldığınız firmaya sipariş verilebildiği gibi tamamen farklı bir firmadan da sipariş verilebilir. Düğün pastasını catering firmasından almanızı bütçenizin artmaması, pastanın taşınması sırasında koordinasyon sorunlarının yaşanabileceğini göz önünde bulundurarak tavsiye ederiz.

Son olarak, düğün catering fiyatları tahmin ettiğinizden çok fazla tutabilir. Bunun için herhangi bir firmayla görüşmeye başlamadan önce bütçenizin sınırlarını net bir şekilde belirlemenizi öneririz. Menü üzerinde yapacağınız küçük değişiklikler belirlediğiniz fiyat aralığında kalmanızı sağlayabilir. Örneğin ara sıcakları menüden çıkartarak düğün pastasının daha büyük olmasını, alkolsüz içecekleri az tutarak alkollü içecek seçeneklerini artırabilirsiniz.

Yukarıda kısaca saymaya çalıştığımız noktalara dikkat etmek size düğün catering firması araştırırken yardımcı olacaktır. Tüm bunlardan sonra anlaşmaya vardığınız firma ile konuştuğunuz ve taahhüt edilen hizmetlerin yer aldığı bir sözleşme imzalamanız sonra yaşanabilecek anlaşmazlıklar ko0nusunda elinizde geçerli bir belge olması açısından faydalı olabilir.

Düğün organizasyonları, açılış organizasyonları, nişan organizasyonları ve catering hizmetleri için bize (0212) 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.
Düğün Catering Firması